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商品説明
名称平飼い有精卵
産地合志市
内容量30個
賞味期限約21日
別途商品ラベルに記載
保存方法ご家庭では、冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
使用方法生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分に加熱調理してください。
提供者株式会社緒方エッグファーム
商品説明全く臭わない平飼いの鶏舎環境で、鶏と卵を食する人の健康のため。飼料への動物性油脂は与えず本来家畜が食する植物の亜麻種子を飼料油脂として与えています。オメガ3とオメガ6の油脂バランスが生き物の理想といわれるバランス4:1にまた、通常卵の約5倍程度のオメガ3脂肪酸が含まれています。私たちの食生活の中で日常的に一定の基準のもと健康に育った卵からオメガ3脂肪酸を摂取することができます【鶏の健康の指標として油脂バランスを定期的に分析しています】。


工夫やこだわり
鶏を健康に育てるため飼料、水、鶏舎内の環境にとくに、こだわり日常の人の健康につながるように多くの工夫をしています。

合志市の江戸時代以前の水田地帯で生産された米(飼料用米)を地域の農家さんに作っていただいてます。鶏はモミ米で食べることができるのです。
竹林の囲まれた小高い丘で育てています。夏には、竹をふきぬけるここち良い風が鶏舎の中を吹き抜ける開放鶏舎で、周辺の環境と調和するよう発酵飼料を中心に与えています。おかげで、全く臭いがなく、鶏も健康です。

養鶏は祖父の代からの3代目になります。代々この地で生活を営み私で13代目になります。農場の近くには昔から馬頭観音菩薩があり自然と食のとても豊かな地域で農業も盛んです。卵は一年を通じて定量の生産をしています。四季に応じた飼料を与えています。おすすめは、美味しさがわかる卵かけご飯をおすすめします。

農場のファーム店には、小さな文庫『かぐや姫文庫』があります。また、定期的にイベントを開催して、人が集えて鶏舎がのぞける鶏(家畜)にやさしいオープンな農場です。

・ふるさと納税よくある質問
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